www.doctorbalanica.ro<\/em><\/p>\n Hormonul sexual masculin, testosteronul, favorizeaz\u0103 producerea \u0219i men\u021binerea mesei musculare, dar nu este suficient.Conteaz\u0103 ce m\u00e2nc\u0103m \u0219i cum ne mi\u0219c\u0103m. Masa muscular\u0103 se construie\u0219te relativ greu, rolul alimenta\u021biei fiind 70-80%, iar mi\u0219carea restul.<\/p>\n Proteine esen\u021biale pentru s\u0103n\u0103tate \u0219i silueta<\/strong><\/p>\n A ap\u0103rut, la un moment dat, moda renun\u021b\u0103rii la carne. To\u021bi deveneau vegani, \u00een numele s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii sau pentru a mai da jos c\u00e2teva kilograme. Este c\u00e2t se poate de gre\u0219it! Dac\u0103 nu ave\u021bi intoleran\u021be \u0219i patologii care s\u0103 o exclud\u0103, carnea este necesar\u0103 pentru o alimenta\u021bie echilibrat\u0103. Ea con\u021bine proteine de calitate care ajut\u0103 la sl\u0103bit \u0219i nu numai. Iat\u0103 care este rolul lor \u0219i de ce cantitate ave\u021bi nevoie zilnic.<\/p>\n “Foarte mul\u021bi pacien\u021bi m\u0103 \u00eentreab\u0103 dac\u0103 nu m\u0103n\u00e2nc\u0103 prea mult\u0103 carne, f\u0103c\u00e2nd confuzia \u00eentre carne \u0219i proteine. \u00cen primul r\u00e2nd haide\u021bi s\u0103 l\u0103murim: carnea nu \u00eenseamn\u0103 integral protein\u0103. Adic\u0103 o friptur\u0103 de 100 g de pui sau de curcan(o bucat\u0103 cam c\u00e2t palma) nu \u00eenseamn\u0103 100 g de proteine ci doar 20 g. 100 g de carne ro\u0219ie (vit\u0103 sau porc) con\u021bine circa 30 de g de proteine. Carnea con\u021bine o protein\u0103 de foarte bun\u0103 calitate, care are to\u021bi aminoacizii esen\u021biali. Trebuie s\u0103 \u0219tim c\u0103, pentru a ne men\u021bine s\u0103n\u0103tatea sau pentru a sc\u0103dea \u00een greutate, avem nevoie s\u0103 consum\u0103m proteine.”<\/p>\n Cum ne ajut\u0103 proteinele \u00een procesul de sl\u0103bit<\/strong><\/p>\n Proteinele din carne men\u021bin \u0219i dezvolt\u0103 musculatura, iar musculatura e necesar\u0103 \u00een procesul de sl\u0103bire s\u0103n\u0103toas\u0103 \u0219i de durat\u0103. Explica\u021bia este aceea c\u0103 muschii ard calorii. Corpul nostru consum\u0103 energie \u00een fiecare secund\u0103 pentru sus\u021binerea organelor vitale. \u00cens\u0103 la persoanele cu muschii mai dezvolta\u021bi rata metabolic\u0103 bazal\u0103, adic\u0103 acea cantitate de energie necesar\u0103 doar pentru supravie\u021buire, este mai ridicat\u0103.<\/p>\n O jum\u0103tate de kilogram de muschi arde 6 calorii pe zi doar pentru a se sus\u021bine, \u00een timp ce doar o jum\u0103tate de kilogram de gr\u0103sime arde numai 2 calorii. “Proteinele sunt importante. \u00cen afara faptului c\u0103 intr\u0103 \u00een toate structurile organelor, muschilor, hormonilor, ele m\u0103 ajut\u0103 s\u0103 r\u0103m\u00e2n normoponderal, iar atunci c\u00e2nd doresc s\u0103 scad \u00een greutate, s\u0103 o fac echilibrat si s\u0103n\u0103tos”. Pentru a r\u0103m\u00e2ne normoponderali \u0219i s\u0103n\u0103to\u0219i, este nevoie de 1 g de proteine per kilogram corp.Concret, dac\u0103 o persoan\u0103 are 80 de kg, trebuie s\u0103 consume zilnic 80 g de proteine. Dac\u0103 dore\u0219te s\u0103 sl\u0103beasc\u0103, trebuie s\u0103 consume 1,2-1,5 grame de proteine per kilogram corp. Studiile moderne au ar\u0103tat c\u0103 persoanele peste 60 de ani nu trebuie s\u0103 creasc\u0103 aportul de proteine, pentru c\u0103 numai exist\u0103 niciun beneficiu, rata metabolic\u0103 fiind mai mic\u0103.<\/p>\n Surse de proteine<\/strong><\/p>\n Exist\u0103 dou\u0103 surse de proteine: animale \u0219i vegetale. Cele animale, din carne, lactate \u0219i ou\u0103, con\u021bin to\u021bi cei 25 de aminoacizi esen\u021biali, fiind considerate proteine complete. 100 g de carne ro\u0219ie con\u021bine 20 de g de proteine, 100 de g de carne alb\u0103, 15 g proteine, un ou (45 g) con\u021bine 6,2 grame protein, iar un pahar de lapte are 8 grame de proteine. Cele vegetale se g\u0103sesc \u00een soia (16g de proteine la 100 g), ciuperci, fasole, linte, n\u0103ut, maz\u0103re (circa 12-16 g de proteine la o por\u021bie).<\/p>\n \u0218i alte alimente con\u021bin proteine, dar \u00eentr-o cantitate mai mic\u0103: migdalele, alunele de p\u0103dure, nucile, fisticul, ov\u0103zul, broccoli sau avocado. A\u0219adar, dac\u0103 vrem s\u0103 compens\u0103m proteinele animale cu cele vegetale, trebuie s\u0103 m\u0103rim considerabil por\u021biile.<\/p>\n Sportul f\u0103cut incorect afecteaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea<\/strong><\/p>\n Mi\u0219carea f\u0103cut\u0103 incorect este la fel de d\u0103un\u0103toare precum lipsa acesteia \u0219i vorbe\u0219te despre apari\u021bia unei noi categorii de pacien\u021bi, pacientul cu s\u0103n\u0103tatea \u0219ubrezit\u0103 dup\u0103 sportul f\u0103cut la s\u0103li faimoase cu antrenori nepotrivi\u021bi sau nep\u0103s\u0103tori.<\/p>\n Sursa text: GETT’S Highlights Magazine, 28th issue<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pentru b\u0103rba\u021bi, musculatura este foarte important\u0103, at\u00e2t pentru s\u0103n\u0103tate, c\u00e2t \u0219i pentru aspect. www.doctorbalanica.ro Hormonul sexual masculin, testosteronul, favorizeaz\u0103 producerea…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7843,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[248,13],"tags":[468,48,44,45,63,129,466,470,465,469,467],"class_list":["post-7842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beauty","category-health","tag-diet","tag-getts","tag-getts-highlights-magazine","tag-getts-men","tag-health","tag-men","tag-muscles","tag-proteine","tag-proteins","tag-sfatul-doctorului","tag-sport"],"yoast_head":"\n
\n